Zutaten
Für die Brownies:
- 70 g geschmolzene Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 40 g Kakao
- 1/4 TL Backpulver
- 40 g fein gehackte Zartbitterschokolade
Für die Deko:
- 1 Packung Mini Eggs (z.B. von Milka oder Cadbury)
Zubereitung
- Den Backofen auf 170 °C Umluft (190°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die geschmolzene Butter mit dem Zucker cremig rühren, danach erst das Ei und im Anschluss alle weiteren Zutaten unterrühren.
- Den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels in eine gefettete Mini Muffinform spritzen, die Mulden dabei ca. 2/3 befüllen und die Brownie Bites nun ca. 10 Minuten backen.
- Die Brownies aus dem Ofen holen und direkt die Mini Eggs in die noch warmen Brownies drücken.
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