Zutaten
Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 20 g Zucker
- 230 - 250 ml Milch
Zudem:
- Fett zum Ausbacken
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verrühren (Menge der Milch an gewünschte Konsistenz anpassen) und portionsweise in einer Pfanne mit etwas Fett auf mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken. Frisch servieren.
- Dazu passen zum Beispiel Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig und frische Beeren.
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