Zimtschnecken Rezepte: Entdecke leckere Varianten für diesen Klassiker
Ob klassisch süß, mit einem Hauch Kardamom oder sogar vegan – hier ist für jeden Geschmack das Richtige Rezept dabei. Probiere dich durch verschiedene Teige, Füllungen und Toppings. Und keine Sorge, falls der Teig mal klebt – mit unseren Tipps und Tricks werden deine Zimtschnecken garantiert fluffig und lecker. Also, ran an die Rührschüssel und lass den Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken durch die Küche ziehen!
Wie gelingen die Zimtschnecken garantiert?
Achte auf die Hefe – sie sollte frisch sein, damit der Teig schön aufgeht. Die Milch für den Teig auf jeden Fall lauwarm, damit die Hefe ihre Magie entfalten kann. Beim Zimt nicht geizen, das ist schließlich der Star! Den Teig lange und gut kneten. Backofen auf 30-40 Grad vorheizen, ausschalten und die Schüssel samt Teig hineinstellen. Geduld zahlt sich hier aus! Lass den Teig in Ruhe aufgehen.
