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Ich brauche meinen Kaffee am Morgen, aber nun habe ich eine neue Variante, diesen zu mir zu nehmen, nämlich mit diesen köstlichen Tiramisu Oats. Die Tiramisu Oats sind in den sozialen Medien total gehypt und ich kann nun auch verstehen warum: Sie sind ultralecker! Aber nicht nur das, die Tiramisu Oats sind gesund, sie machen satt und sie sind wirklich ruckzuck zubereitet. In jeder Hinsicht einfach toll.
1. Was sind Oats überhaupt?
Oats sind nichts anderes als Haferflocken. Viele von uns kennen sicherlich die Overnight Oats, die in den letzten Jahren ziemlich angesagt waren. Hier weicht man seine Haferflocken abends einfach in Milch, Joghurt, Saft oder andere flüssigere Lebensmittel ein und lässt sie über Nacht im Kühlschrank quellen. Kombinieren kann man sie dann zum Beispiel mit
- Früchten
- Nüssen
- Granola
- Smoothie Bowls
- Joghurt
ganz nach individuellem Geschmack. Bei meinen Tiramisu Oats ist der Unterschied, dass man sie gleich essen kann, denn sie müssen nicht über Nacht quellen (obwohl man sie durchaus am Vortag zubereiten kann, wenn man will), weil sie mit einem Porridge zubereitet werden.
2. Was ist Porridge?
Porridge ist Haferbrei. In vielen anderen Ländern gehört Porridge schon seit etlichen Jahren oder gar Jahrzehnten zum Standardfrühstück, bei uns hat er mittlerweile aber auch Einzug gefunden. Klassicherweise kocht man Haferflocken mit Wasser und einer Prise Salz auf, ich hingegen bevorzuge manchmal aber auch Milch. Wer jedoch keine Zeit oder Lust dazu hat, der greift einfach auf den klassischen Porridge von RUF zurück, denn dieser wird schlichtweg mit kochendem Wasser übergossen, umgerührt und kurz darauf ist der Porridge schon fertig. Den Porridge von RUF gibt es in verschiedenen Varianten (Vanille kann ich auch empfehlen!), schaut doch mal HIER bei RUF vorbei.
3. Auch als Overnight Oats?
Die Oats kann man übrigens auch am Abend zuvor zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um sie morgens zu essen. Wer, wie ich selbst, morgens nur wenig Zeit mit der Frühstückszubereitung verbringen möchte, aber dennoch was Gutes zu sich nehmen will, der rührt seinen Porridge abends einfach nach Belieben an, stellt ihn in den Kühlschrank und kann am nächsten Morgen bei Bedarf ratzfatz darauf zugreifen. Die Oats können sogar noch länger im Kühlschrank verweilen und dann den ganzen Tag über genossen werden. Hier kommt das Rezept für meine Tiramisu Oats.
4. Das Rezept für die Tiramisu Oats:
Zutaten
- 2 Packungen Porridge classic von RUF
- 150 ml kochendes Wasser
- 150 ml frisch gebrühter Kaffee
- optional Süße nach Wahl
- 400 g griechischer Joghurt
- Kakaopulver zum Dekorieren
- optional Kaffeebohnen zur Deko
Zubereitung
- Den Porridge nach Packungsanleitung zubereiten, hierbei jedoch die Hälfte des kochenden Wassers mit frisch gebrühtem Kaffee ersetzen. Optional etwas Süße unterrühren. 3 Minuten quellen lassen, nochmal umrühren und dann abwechselnd mit dem griechischen Joghurt in zwei Gläser schichten.
- Mit Kakaopulver bestreuen und eventuell noch mit ein paar Kaffeebohnen dekorieren.
- Die Tiramisu Oats kann man sofort essen oder im Kühlschrankauch gerne noch bis zum nächsten Tag aufbewahren.