Barockes Minitörtchen

Barockes Design hat ja schon was. Ich fand diese schnörkeligen Formen als Kind schon toll. Und wenn sie dann noch gold oder silber sind, ist das Bild perfekt.

Spätestens seitdem Harald Glööckler die barocken Muster auf Tapeten wieder salonfähig gemacht hat, bin ich barocken Lilien und Schnörkeln aller Art gänzlich verfallen.

Und weil ich mich bekanntlich derzeit im Tortenmachen ausprobiere, gab es vor einigen Tagen dieses minikleine Törtchen im Barockdesign. Hierzu gibt es wie bei meinen anderen Torten kein Rezept, aber zumindest zwei Fotos. Weil ich dieses Teil so süß fand, wollte ich es Euch auch nicht vorenthalten.

Die barocken Verzierungen bestehen, wie im Übrigen auch der Törtchenüberzug, aus Fondant, den ich in eine Silikonform gepresst hatte, um die Formen zu erhalten. Danach wurden sie mit essbarem Kleber auf der Torte angebracht und mit goldener und silberner Lebensmittelfarbe bemalt.

Zum Schluss erhielt die Torte noch einen Glanzüberzug und fertig war das barocke Stück. Die Minitorte eignete sich hervorragend als kleines Geschenk. Timm hat sie seinen Eltern an Heiligabend mitgebracht. Aufgrund dessen gibt es leider auch kein Foto vom Innenleben. Innendrin bestand die Biskuittorte nämlich aus drei Schichten, die jeweils mit einer Vanilleceme voneinander getrennt waren.

So, die nächste Torte kommt bestimmt…

☆ Mara

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Geburtstagstorte für Timm´s 37.