Bubble Cake

5,3K

Ich liebe Kugeln. Alles was rund ist zieht mich irgendwie magisch an. So war das im Kunst-LK in der Schule schon. Organischen Formen vereinnahmten mich weitaus mehr als kubistische Verschachtelungen (ohne dabei natürlich allen Kubismus-Künstlern zu nahe treten zu wollen). Dennoch, mit runden, geschmeidigen Formen konnte ich persönlich schon immer mehr anfangen. Alles ganz ohne Ecken und Kanten.

Eine Kugel stellt für mich eine Art Perfektion dar. Höchstvollendet. Meines Erachtens zumindest.

Meine Liebe zu Kugeln hatte ich schon als Kind. Mit ihnen verbinde ich gute und positive Dinge. Ich denke an Eiskugeln, an Christbaumkugeln, an Bowlingkugeln und damit an schöne Bowlingabende mit meiner Familie als mein Bruder und ich noch klein waren und mein Bruderherz auf dem Weg zum Bowlingcenter immer Phil Collins Musik hören wollte. Ich denke an meine Oma, mit der ich als Kind aus runden rosa und weißen Wattebäuschchen ganz oft Eisbecher gebastelt habe. Ich denke an Weihnachten, eine wunderbare und sinnliche Zeit im Jahr…

Jaaa, Kugeln sind einfach schön. Und deshalb gab es vor einiger Zeit eine Kugeltorte. Beziehungsweise eine Torte mit lauter Blasen. Sind ja aber auch Kugeln. Mein Bubble Cake. Die Torte sah aus, als wäre sie mit lauter großen Schaumblasen übersät worden. Oder lauter Seifenblasen. Nur eben irgendwie anders. 🙂 Aber was erzähl ich, Ihr seht es ja selbst!

Und weil ich diese kleine Torte dann letztendlich selbst so wunderschön fand, kam ich aus dem Fotografieren garnicht mehr raus, weshalb Ihr Euch jetzt eine Überdosis an Bubble-Fotos antun müsst!! Moment, ich korrigiere: „dürft“!!! 🙂 HAHAHAAAA

Sofern Ihr Euch jetzt fragt, was das eigentlich ist bzw. woraus die Kugeln bestehen, so kann ich Euch das verraten. Ein Teil der Kugeln, und zwar die kleineren davon, besteht aus Fondant. Das ist die Masse, mit der auch die Torte selbst überzogen wurde. Eine Zuckermasse, die sich ausrollen und auch richtig schön kneten lässt. Ist ein wenig wie Fimo-Basteln in der Schule 🙂 Selbstverständlich nur in essbarer Form.

Die übrigen Kugeln habe ich aus Gelatine gemacht. Man kann auch Kugeln aus Zucker blasen, das sieht dann so ähnlich aus. Aber das Zuckerblasen gehört wirklich zu einer Arbeit, die man den Profis überlassen sollte, es sei denn man hat gaaaaanz viel Zeit zum Üben. Das ist nämlich in der Tat eine recht diffizile Angelegenheit. Deshalb habe ich mich für eine Gelatinevariante entschieden. Theoretisch auch essbar, allerdings würde ich vom Verzehr definitiv abraten, schmeckt nicht. Sieht auf so einer Torte aber verdammt gut aus!

Und da ich vor lauter Begeisterung über die Torte zunächst beim Fotografieren mein Logo vergessen habe aufzulegen, hole ich das hiermit nach und zeige Euch hier oben noch zwei Bilder mit meinem Tortenwappen, meinem Erkennungszeichen, das ebenfalls immer aus Fondant gemacht wird und hier zudem mit essbarer Bronzefarbe bemalt wurde. Mensch, wenn der Kopf nicht angewachsen wäre…

☆ Mara

Guckt mal bei meinen anderen Torten rein:

Hochzeitstorte die 1.

Mom´s Birthday Cake

Geburtstagstorte für Timm´s 37.