Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce

Pasta & Parmesan – Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce

Pasta geht immer! Ob klein oder groß, Nudeln kommen einfach bei jedem gut an. Bei uns zuhause ist das jedenfalls so – der Nachwuchs und wir „Alten“ essen total gern und daher auch oft Pastagerichte. Die sind nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Pasta zu genießen oder eine leckere Sauce dazu zu zaubern. So wie diese Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce.

Für die Spaghetti mit schneller Parmesan-Sahnesauce braucht ihr nur wenige Zutaten, die man meist sowieso zuhause hat. Der Star der Sauce ist natürlich Parmesan. Übrigens: Wenn ihr Laktose nicht vertragt, kein Problem! Parmesan ist von Natur aus laktosefrei. Und falls ihr kein Käse-Fan seid, keine Sorge – auf meinem Blog gibt’s viele andere leckere Pastagerichte, wie die unwiderstehliche Roasted Pepper Cream Pasta. Da ist für jeden Pasta-Geschmack etwas dabei!

Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce – super einfach und schnell.

Heute gibt es eine super einfache und schnell zu machende Parmesan Sahnesauce zu unseren Spaghetti. Dieses Pastagericht benötigt nur wenige Zutaten, die man meist zuhause hat, es ist in nur ein paar Minuten zubereitet und das Beste an allem: Es schmeckt wahnsinnig cremig und lecker! Ein wenig Knoblauch, cremige Sahne und frischer Parmesan, der dem Ganzen einen wunderbar würzigen Geschmack verleiht. Besser, einfacher und schneller geht eigentlich gar nicht.

Ob Pasta bissfest oder weich – da gehen die Meinungen auseinander. Letztlich kommt es darauf an, wie es Euch am besten schmeckt. Der eine liebt den festen Biss, der andere die weiche Textur. Wichtig ist, dass es für Euch perfekt ist!

Das Rezept für Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce:

Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutschland, Italienisch

Keyword: cremig, Parmesan, Pasta, Sahne, Sahnesauce, Spaghetti

Servings: 4

Zutaten

• 500 g Spaghetti
• 1 Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen
• 200 g Sahne
• 100 g Parmesan, gerieben
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss

Zudem

• Frisch geriebener Parmesan zum Bestreuen

Zubereitung

• Die Spaghetti nach Anleitung bissfest kochen.
• Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne oder in einem Topf im Olivenöl kurz andünsten. Den Knoblauch dazupressen.
• Die Zwiebeln mit der Sahne ablöschen. Parmesan dazugeben und verrühren bis alles zu einer cremigen Sauce geschmolzen ist.
• Nun mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und gut mit den Spaghetti vermengen.
• Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

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