Heute präsentiere ich allen Kokos Liebhabern das perfekte Dessert: das Raffaello Dessert! Das Dessert ist eine gelungene Kombination aus exotischem Kokosnussgeschmack und cremiger Textur. Ob als elegantes Dessert an festlichen Anlässen oder als erfrischend, süße Leckerei an sommerlichen Tagen, es ist ein unfassbar tolles Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist super einfach und schnell, also mega für warme Tage an denen wir nicht lange in der Küche stehen wollen. Wer Kokosnuss mag, wird diesen Nachtisch lieben! Im Beitrag findet Ihr Tipps für das perfekte Dessert und weitere leckere Rezepte. Zudem gibt es das Rezept weiter unten nicht nur zum Ausdrucken, sondern als Anleitung auch in einem Video.
Wie könnt Ihr das Raffaello Dessert aufbewahren?
Idealerweise sollte das Raffaello Dessert im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Frische und Qualität zu erhalten. Wichtig ist es, das Dessert luftdicht zu verpacken, am besten in einer Dose oder mit Frischhaltefolie abgedeckt. So schützt Ihr die Creme vor Feuchtigkeitsverlust und es zieht keine Gerüche von anderen Lebensmitteln, die im Kühlschrank gelagert werden. Am besten sollte dieser Nachtisch innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung kann das Raffaello Dessert auch eingefroren werden. Vor dem Servieren sollte es dann langsam im Kühlschrank auftauen.
Tipps damit das Raffaello Dessert sicher gelingt
Damit das Raffaello Dessert sicher gelingt, nenne ich Euch ein paar Tipps. Wichtig ist, dass alle cremigen Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Ihr sie verwendet. Somit können sich die einzelnen Komponenten besser miteinander verbinden. Zudem sollte das Dessert vor dem Servieren ausreichend lange gekühlt werden. Am besten über Nacht, damit es eine schöne Konsistenz bekommt. Ein Tipp von mir der immer gilt, Dekoration geht immer! Desto schöner das Dessert aussieht, desto besser schmeckt es. Hier einfach ein paar Kokosraspeln drüber streuen und eine ganze (hier auch blanchierte) Mandel sowie eine ganze Raffaello Kugel mit auf der Oberfläche platzieren.
Weitere einfache Dessert-Ideen
Neben dem Raffaello Dessert gibt es viele weitere tolle Rezepte hier auf LIFE IS FULL OF GOODIES. Ein fruchtiges Kokosnuss Dessert, ist das Kokos Quarkdessert mit Himbeeren. Wenn es mal wirklich schnell gehen muss, dann ist das cremige Himbeer Kirsch Schichtdessert perfekt geeignet. Super samtig und fruchtig, schmeckt auf jedenfall Groß und Klein. Wenn Ihr etwas besonderes kreieren wollt, könnt Ihr das Eierlikörmousse mit weißer Schokolade ausprobieren. Das Dessert ist einfach zu machen, dauert aber etwas länger. Probiert gerne mal eins meiner Dessertrezepte aus!
Das Rezept für das Raffaello Dessert:
Zutaten
- 16 Raffaellos (Kokoscremekugeln)
- 250 g Mascarpone
- 150 g Frischkäse
- 150 g geschmolzene weiße Schokolade
- 100 g gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Schlagsahne
Für die Deko:
- Kokosraspeln zum Bestreuen
- 4 blanchierte Mandeln zur Deko
Zubereitung
- In jedes Glas drei zerdrückte Raffaellos geben.
- Den Mascarpone mit dem Frischkäse und der geschmolzenen weißen Schokolade glattrühren.
- Anschließend gezuckerte Kondensmilch sowie Schlagsahne dazugeben und nochmal alles cremig rühren.
- Dann die Masse auf die Gläser verteilen.
- Mit Kokosraspeln bestreuen und mit je einem Raffaello sowie einer blanchierten Mandel dekorieren.
- Die Gläser sollten nun im Kühlschrank über Nacht durchziehen. Unbedingt gekühlt servieren.
Mit dem Laden des Beitrags akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Instagram.
Mehr erfahren
3 Kommentare
Sehr lecker
Lecker und toll für den Sommer!
Und war es ein wenig zu süß, obwohl ich das sonst gern mag. Denke werde beim nächsten Mal etwas von der gezuckerten Kondensmilch ersetzen, die Schoki braucht man sicher für die Konsistenz.
Kann mir auch eine kleine Sommerfruchtkomponente vorstellen, auf jeden Fall werden wir es wieder und wieder zubereiten. danke für das Rezept Mara.
Danke fürs Ausprobieren! Denke auch, dass der Ersatz der gezuckerten Kondensmilch etwas Süße rausnehmen wird.