Aktuelle Beiträge

  • Hefeteig-Krapfen

    Achtung, heiß und fettig! Und saulecker!!! Oh Gott, ich könnt mich in frische Krapfen ja echt reinlegen. Ohne Witz, schon als Kind fand ich ausgebackene süße Sachen schon knallermäßig! Ob aus Quarkteig, Hefeteig oder was ganz was anderem, süße, teigige und – jaaaa – fettige (!) Sachen würde ich grundsätzlich jeder herzhaften Leckerei vorziehen. Nun […] Weiterlesen…

  • Homemade Ketchup im Pulled Pork Sandwich

    Homemade Ketchup im Pulled Pork Sandwich

    Mit glutenfreiem Sandwichbrot von bofrost* {Beitrag enthält Werbung} Eigentlich sollte es nur um Brot gehen. Um glutenfreies Brot, um genauer zu sein. Und zwar um solches von bofrost*, das als TK-Ware geliefert wird und nur noch aufgetaut und getoastet werden muss. Wobei, das Toasten kann man natürlich auch sein lassen, aber mir persönlich schmeckt es […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Apfel-Perlgraupen-Porridge

    Apfel-Perlgraupen-Porridge von KAMA

    Es ist wieder KAMA TIME! Sprich, ich stelle Euch ein Rezept aus unserem Online Magazin namens KAMA vor. „Uns“, das sind wir, Katharina und ich. Auf KAMA MAGAZINE schreiben wir für Euch über gesundes Essen und Lifestyle. Alles dreht sich um die Balance im Leben, die bereits bei der Ernährung beginnt. Heute gibt es ein […] Weiterlesen…

  • Panforte in gesunder Variante

    Panforte in gesunder Variante aus meinem Buch BALANCED BAKING

    Zudem könnt Ihr Euch ein von mir persönlich signiertes Exemplar mit Widmung bestellen! Heute gibt es ein Rezept aus meinem neuen gesunden Backbuch namens BALANCED BAKING. Das Buch ist erst vor kurzem erschienen und beinhaltet 60 süße und vor allem gesunde Rezepte für Kuchen, Teilchen, süßes Frühstück und auch für No Bake Leckereien. Alle Rezepte […] Weiterlesen…

Mixed

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

  • EILMELDUNG* Heute in der Landesschau im SWR: ICH!

    EILMELDUNG* Heute in der Landesschau im SWR: ICH!

    Schnell mal noch eine Eilmeldung an Euch rausschicken, damit Ihr wisst was ich heute Abend so treibe: Ich bin im Fernsehen in der Landesschau im SWR zu Gast. Um ca. 19:20 Uhr werde ich interviewt zu meinem Blogger- und auch Rechtsanwaltsdasein. Wenn Ihr nix besseres vor habt, schaut doch mal rein. Die Sendung kann man […] Weiterlesen…

Frühstück und Brunch

  • Rote Bete Stullen von KAMA

    Rote Bete Stullen von KAMA

    Mittwochs ist KAMA TIME! Künftig gibt es in der Mitte der Woche hier auf LIFE IS FULL OF GOODIES immer eins unserer gesunden Rezepte, die wir auf KAMA – the balanced lifestyle magazine veröffentlichen. Als Teaser sozusagen, damit Ihr auch mal in unser neues Online Magazin rüberklickt und daran vielleicht ebenso Gefallen findet wie an […] Weiterlesen…

  • Apfel-Perlgraupen-Porridge

    Apfel-Perlgraupen-Porridge von KAMA

    Es ist wieder KAMA TIME! Sprich, ich stelle Euch ein Rezept aus unserem Online Magazin namens KAMA vor. „Uns“, das sind wir, Katharina und ich. Auf KAMA MAGAZINE schreiben wir für Euch über gesundes Essen und Lifestyle. Alles dreht sich um die Balance im Leben, die bereits bei der Ernährung beginnt. Heute gibt es ein […] Weiterlesen…

Herzhaftes

  • Homemade Ketchup im Pulled Pork Sandwich

    Homemade Ketchup im Pulled Pork Sandwich

    Mit glutenfreiem Sandwichbrot von bofrost* {Beitrag enthält Werbung} Eigentlich sollte es nur um Brot gehen. Um glutenfreies Brot, um genauer zu sein. Und zwar um solches von bofrost*, das als TK-Ware geliefert wird und nur noch aufgetaut und getoastet werden muss. Wobei, das Toasten kann man natürlich auch sein lassen, aber mir persönlich schmeckt es […] Weiterlesen…

  • X-MAS Dinner 2016 – Reh, Maronen, Knödel, Rosenkohl und Preiselbeeren

    Rehfilet auf Maronencreme, Serviettenknödel mit Preiselbeeren, gebratenem Rosenkohl und Rotweinschalotten Der Hauptgang meines großen X-Mas Dinners steht heute an. Wird ja aber auch mal Zeit, oder?! Wir wollen ja schnellstmöglich zum Dessert kommen, welches es sodann am kommenden Sonntag hier geben wird. Eine kleine Vorschau davon gab es vor kurzem ja bereits auf Instagram und […] Weiterlesen…

Travel

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

  • Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Dieses Großstadtfeeling in Stuttgart… Man kommt sich ein wenig vor wie in New York. Man betritt eine moderne, stylische und trotzdem durch das rot-orangene Licht irgendwie auch urgemütliche „Halle“, welche detailverliebt dekoriert ist und in welcher die Menschen ebenso schön erscheinen wie die Umgebung selbst. Man läuft auf wunderbaren Teppichen den Eingangsbereich herein, schwere Ledersessel […] Weiterlesen…

Süßes Backwerk

  • Hefeteig-Krapfen

    Achtung, heiß und fettig! Und saulecker!!! Oh Gott, ich könnt mich in frische Krapfen ja echt reinlegen. Ohne Witz, schon als Kind fand ich ausgebackene süße Sachen schon knallermäßig! Ob aus Quarkteig, Hefeteig oder was ganz was anderem, süße, teigige und – jaaaa – fettige (!) Sachen würde ich grundsätzlich jeder herzhaften Leckerei vorziehen. Nun […] Weiterlesen…

  • Zimt Dutch Baby mit Glühweinkirschen

    Zimt Dutch Baby mit Glühweinkirschen und ein undankbarer Tag für Foodblogger

    Der 1.1. Was für ein undankbarer Tag für Foodblogger, sofern man sich nicht zu den Diät-, Low Carb- oder Fitnessgurus der Branche zählt… Ein Tag, an dem man offensichtlich ernährungstechnisch nix gutes tun kann. Meine Familie und ich, wir sind alle mehr oder minder gut ins neue Jahr gerutscht und gammeln am ersten Tag des […] Weiterlesen…

Schokolade

  • Kirsch-Schokoladenkuchen

    Winterzeit ist Schokoladenzeit. Für mich zumindest. Wenn es draußen kalt und regnerisch ist oder sogar schneit, dann tut mir ein Stück Schokolade einfach total gut. Oder eine heiße Schokolade zum Aufwärmen. Ok, ok, ich erzähl grad völligen Bullshit. Ich gebs zu, ich esse ANDAUERND Schokolade. Nicht nur im Winter. Herrgott, dieses Zeug ist aber auch […] Weiterlesen…

  • Drei schnelle und einfache Dessertvarianten

    Drei schnelle und einfache Dessertideen

    Die Rezepte wurden für Lidl kreiert, der Beitrag enthält daher auch Produktwerbung Wir stehen kurz vor Weihnachten. Der Stress ist riesengroß. Vor allem bei uns Frauen. Sind wir normalerweise doch äußerst strukturiert und organisiert (behaupten wir jedenfalls…), fangen wir in der Adventszeit gerne mal an, durchzudrehen. Wir sind auf der Suche nach dem allerschönsten Christbaum, […] Weiterlesen…

Meine Torten

  • Schoko-Törtchen mit zweierlei Schokocreme

    Schoko-Törtchen mit zweierlei Schokocreme

    Ich weiß, einige von Euch die mir auf Instagram folgen (HIER geht es übrigens zu meinem Account) waren dieses Wochenende auf Eis eingestellt. Weil ich vor ein paar Tagen das für mich weltbeste Schoko-Nougat-Eis gemacht und ein kleines Video sowie ein Foto dort gepostet habe mit dem Vermerk, dass das Eis demnächst online kommt. So […] Weiterlesen…

  • Cupcake-Hochzeitstorte

    Cupcake-Hochzeitstorte

    Vor einiger Zeit habe ich mal wieder eine Hochzeitstorte zubereitet. Genauer gesagt eine Cupcake-Hochzeitstorte. Leider war das wohl erst einmal auch die letzte große Torte in diesem Jahr. Bedauerlicherweise fehlt mir in der Regel nämlich meistens schlichtweg die Zeit, um größere Tortenprojekte anzugehen. Derzeit nehme ich mir zwar gerade eine Kanzleiauszeit, das bedeutet ja aber […] Weiterlesen…

Kuchen, Tartes und Torten

  • Amarena-Kirsch-Pie

    Amarena-Kirsch-Pie

    Mit Amarenakirschen von Fabbri Amarenakirschen erinnern mich an meine Kindheit. Nein, nicht weil ich sie damals schon so gerne gegessen habe, sondern weil sie mein kleiner Bruder liebte. Als kleiner Bub war er unglaublich scharf auf diese dunklen, knackigen und süßen Dinger. Vor allem zu Vanilleeis mussten es zwingend Amarenakirschen sein. Mir persönlich waren sie […] Weiterlesen…

  • Käsekuchen Low Carb & Low Fat von KAMA

    Käsekuchen Low Carb & Low Fat von KAMA

    Es ist mal wieder KAMA Time. Sprich, ich zeige Euch ein Rezept von unserem noch sehr jungen Online-Magazin namens KAMA, welches sich der gesunden und ausgewogenen Ernährung widmet. Klickt Euch mal zu KAMA rüber, vielleicht gefällt es Euch ja… So und was habe ich Euch mitgebracht?! Einen Käsekuchen. Aber natürlich in gesunder Variante. Mit wenig Fett […] Weiterlesen…

Süßes, Desserts und Eis

  • Valentine´s Marshmallows

    Valentine´s Marshmallows

    Okayyy, eigentlich müsste es hier und heute an dieser Stelle jetzt was herzhaftes geben. Und zwar meinen Hauptgang von meinem X-MAS Dinner, von welchem ich Euch die vergangenen Sonntage immer einen der insgesamt 6 Gänge vorgestellt habe. Da nun aber bald Valentinstag ist (um genau zu sein am 14.2.), dachte ich mir jedoch, meine Weihnachtsrezepte […] Weiterlesen…

  • X-MAS Dinner 2016 - Birne, Basilikum, Kaffee

    X-MAS Dinner 2016 – Birne, Basilikum, Kaffee

    Birne-Basilikum-Sorbet auf Kaffee-Granita mit kandiertem Basilikum und Birnenscheibe Draußen ist es kalt, hierdrin wird es am heutigen Sonntag sogar noch kälter. Ich serviere Euch nämlich meinen Lieblingsgang aus meinem Weihnachtsmenü 2016, ein Birnen-Basilikum-Sorbet auf Kaffee-Granita mit kandierter Birnenscheibe und kandiertem Basilikum. Ich muss ja gestehen, ich bin ein totaler Sorbetfan! Die Tatsache, dass ich Sorbet […] Weiterlesen…