Aktuelle Beiträge

  • Schoko-Pancakes und unser Fotoworkshop

    Schoko-Pancakes mit Schokosauce und unser Fotoworkshop

    Pancakes. Wie ich sie liebe. Die kleinen Dinger sind ja so schnell aus den einfachsten Zutaten zuzubereiten, dass man selbst an einem total faulen Sonntagmorgen keine Ausrede findet, die Teilchen nicht in die Pfanne zu hauen. Mehl, Eier, Zucker, Milch und Salz hat man meistens eh im Haus und auch ein Päckchen Backpulver und Vanillezucker […] Weiterlesen…

  • Granit-Ostereier - ein DIY

    Granit-Ostereier zum Selbermachen – ein DIY

    Und über brotlose Kunst, Jura und Geschäftssinn Ostern steht vor der Tür. Das war für mich die beste Gelegenheit, endlich mal wieder eine „Bastelstunde“ einzulegen. Kreatives Werkeln fand ich ja schon immer toll. Meine künstlerische Ader führte schon in meiner Kindheit dazu, dass ich malte, Schmuck herstellte, Dekostücke aus Perlen und Edelsteinen fertigte und und […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Bunter Bohnensalat von KAMA

    Bunter Bohnensalat von KAMA

    Hach ja, eigentlich bin ich ja ein zuverlässiger Mensch. Eigentlich. Wenn ich nicht gerade versehentlich mal wieder was vergessen habe. So wie zum Beispiel letzte Woche. Jeden Mittwoch hatte ich mir doch fest vorgenommen, Euch ein Rezept von unserem gesunden KAMA Magazine hier auf dem Blog vorzustellen. Nur war letzte Woche dann irgendwie der Wurm […] Weiterlesen…

  • Gesunde Beeren-Galette

    Gesunde Beeren-Galette

    {Der Beitrag enthält Werbung für Goldpuder} Was kann einem als Backblogger besseres passieren als eine Kooperation mit einem renommierten Mehlproduzenten?! Richtig, nichts. Insofern hab ich mich tierisch gefreut, als mich Goldpuder fragte, ob ich künftig nicht mit ihren Mehlsorten backen möchte. Ja HALLO, da fragt Ihr noch?! Ja klar wollte ich! Eine riesige Lieferung Mehl […] Weiterlesen…

Mixed

  • Granit-Ostereier - ein DIY

    Granit-Ostereier zum Selbermachen – ein DIY

    Und über brotlose Kunst, Jura und Geschäftssinn Ostern steht vor der Tür. Das war für mich die beste Gelegenheit, endlich mal wieder eine „Bastelstunde“ einzulegen. Kreatives Werkeln fand ich ja schon immer toll. Meine künstlerische Ader führte schon in meiner Kindheit dazu, dass ich malte, Schmuck herstellte, Dekostücke aus Perlen und Edelsteinen fertigte und und […] Weiterlesen…

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

Frühstück und Brunch

  • Schoko-Pancakes und unser Fotoworkshop

    Schoko-Pancakes mit Schokosauce und unser Fotoworkshop

    Pancakes. Wie ich sie liebe. Die kleinen Dinger sind ja so schnell aus den einfachsten Zutaten zuzubereiten, dass man selbst an einem total faulen Sonntagmorgen keine Ausrede findet, die Teilchen nicht in die Pfanne zu hauen. Mehl, Eier, Zucker, Milch und Salz hat man meistens eh im Haus und auch ein Päckchen Backpulver und Vanillezucker […] Weiterlesen…

  • Pestosonnen von KAMA

    Pestosonnen von KAMA

    Heute muss ich Euch endlich mal wieder was von unserem Online Magazin KAMA zeigen. Ihr wisst schon, KAMA Magazine, das ist dort wo es die gesunden Rezepte gibt (auch für gesündere Kuchen und Co.!). Und zwar diese Pestosonnen hier. Als ich die vor einiger Zeit gebacken hatte, war ich von der Optik total verzückt. Noch […] Weiterlesen…

Herzhaftes

  • Pestosonnen von KAMA

    Pestosonnen von KAMA

    Heute muss ich Euch endlich mal wieder was von unserem Online Magazin KAMA zeigen. Ihr wisst schon, KAMA Magazine, das ist dort wo es die gesunden Rezepte gibt (auch für gesündere Kuchen und Co.!). Und zwar diese Pestosonnen hier. Als ich die vor einiger Zeit gebacken hatte, war ich von der Optik total verzückt. Noch […] Weiterlesen…

  • Naanbrot - schnell gemacht und wahnsinnig lecker!

    Naanbrot – schnell gemacht und wahnsinnig lecker!

    {Der Beitrag enthält Werbung für Goldpuder} OMG! Das hört man mich wirklich selten sagen. Naja, zumindest in Bezug auf Essen. Im Hinblick auf andere Bereiche im Leben kommt mir dieser Ausdruck durchaus häufiger über die Lippen. Aber zumindest bei FOOD ist das nicht alltäglich. Vor ein paar Tagen war es dann allerdings mal wieder soweit. […] Weiterlesen…

Travel

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

  • Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Dieses Großstadtfeeling in Stuttgart… Man kommt sich ein wenig vor wie in New York. Man betritt eine moderne, stylische und trotzdem durch das rot-orangene Licht irgendwie auch urgemütliche „Halle“, welche detailverliebt dekoriert ist und in welcher die Menschen ebenso schön erscheinen wie die Umgebung selbst. Man läuft auf wunderbaren Teppichen den Eingangsbereich herein, schwere Ledersessel […] Weiterlesen…

Süßes Backwerk

  • Schoko-Pancakes und unser Fotoworkshop

    Schoko-Pancakes mit Schokosauce und unser Fotoworkshop

    Pancakes. Wie ich sie liebe. Die kleinen Dinger sind ja so schnell aus den einfachsten Zutaten zuzubereiten, dass man selbst an einem total faulen Sonntagmorgen keine Ausrede findet, die Teilchen nicht in die Pfanne zu hauen. Mehl, Eier, Zucker, Milch und Salz hat man meistens eh im Haus und auch ein Päckchen Backpulver und Vanillezucker […] Weiterlesen…

  • Hefeteig-Krapfen

    Achtung, heiß und fettig! Und saulecker!!! Oh Gott, ich könnt mich in frische Krapfen ja echt reinlegen. Ohne Witz, schon als Kind fand ich ausgebackene süße Sachen schon knallermäßig! Ob aus Quarkteig, Hefeteig oder was ganz was anderem, süße, teigige und – jaaaa – fettige (!) Sachen würde ich grundsätzlich jeder herzhaften Leckerei vorziehen. Nun […] Weiterlesen…

Schokolade

  • Schoko-Pancakes und unser Fotoworkshop

    Schoko-Pancakes mit Schokosauce und unser Fotoworkshop

    Pancakes. Wie ich sie liebe. Die kleinen Dinger sind ja so schnell aus den einfachsten Zutaten zuzubereiten, dass man selbst an einem total faulen Sonntagmorgen keine Ausrede findet, die Teilchen nicht in die Pfanne zu hauen. Mehl, Eier, Zucker, Milch und Salz hat man meistens eh im Haus und auch ein Päckchen Backpulver und Vanillezucker […] Weiterlesen…

  • Saftiger Schokokuchen aus Süßkartoffelteig

    Saftiger Schokokuchen aus Süßkartoffelteig und neue Workshoptermine!

    Yeaaaah, es gibt auch dieses Jahr wieder Fotoworkshops für Blogger bzw. alle Digital Publisher von Katja von Fräulein K sagt ja und von miiiihiiiir! Ick freu misch! Sehr sogar! Zwei Termine haben wir noch für Euch zur Auswahl: Am Samstag, den 06.05.2017 09.30 – 17.30 Uhr ist noch ein einziges Plätzchen frei (beeilt Euch also mit […] Weiterlesen…

Meine Torten

  • Schoko-Törtchen mit zweierlei Schokocreme

    Schoko-Törtchen mit zweierlei Schokocreme

    Ich weiß, einige von Euch die mir auf Instagram folgen (HIER geht es übrigens zu meinem Account) waren dieses Wochenende auf Eis eingestellt. Weil ich vor ein paar Tagen das für mich weltbeste Schoko-Nougat-Eis gemacht und ein kleines Video sowie ein Foto dort gepostet habe mit dem Vermerk, dass das Eis demnächst online kommt. So […] Weiterlesen…

  • Cupcake-Hochzeitstorte

    Cupcake-Hochzeitstorte

    Vor einiger Zeit habe ich mal wieder eine Hochzeitstorte zubereitet. Genauer gesagt eine Cupcake-Hochzeitstorte. Leider war das wohl erst einmal auch die letzte große Torte in diesem Jahr. Bedauerlicherweise fehlt mir in der Regel nämlich meistens schlichtweg die Zeit, um größere Tortenprojekte anzugehen. Derzeit nehme ich mir zwar gerade eine Kanzleiauszeit, das bedeutet ja aber […] Weiterlesen…

Kuchen, Tartes und Torten

  • Eierlikörtorte mit geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen

    Eine gepimpte Eierlikörtorte mit geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen

    {Der Beitrag enthält Werbung für Coppenrath & Wiese} Es gibt Tooorte! Und was für eine! Nämlich eine toll und auffällig dekorierte. Und ums Dekorieren geht es heute auch nochmal (nicht ums Backen selbst). Ich zeige Euch wie Ihr ganz einfach so eine Tortendeko aus geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen zaubert und so jede Torte zu einem […] Weiterlesen…

  • Eierlikör-Marmorkuchen

    Eierlikör-Marmorkuchen mit Nuss-Nougat-Creme und Eierlikörguss

    „Wenn´s laaft, dann laaft´s!“ sagt man bei uns zu Glückssträhnen bzw. zu Abschnitten, an denen einfach alles glattläuft. Solche Phasen sind wahrlich ein Segen. Zwischen Tagen und Wochen, an welchen alles schiefzugehen scheint oder nur mit Hindernissen funktioniert, man viel Energie aufwenden muss, gestresst ist und um jeden kleinen Erfolg kämpfen muss, ist es doch […] Weiterlesen…

Süßes, Desserts und Eis

  • Sieh das Leben durch die Oreo-Donut-Brille

    Sieh das Leben durch die Oreo-Donut-Brille

    Und gewinne zwei Boxen vom neuen Donut! {Der Beitrag enthält Werbung für den Oreo Donut} Heute gibt es kein Rezept für Euch. Dafür aber stelle ich Euch den leckeren Oreo Donut vor und erzähle ein klein wenig davon wie man sein Leben durch eine rosarote, ähhh, ich meine natürlich durch eine Oreo-Donut-Brille sieht. Das Leben […] Weiterlesen…

  • X-MAS Dinner 2016 - Steine, Erde, Schnee

    X-MAS Dinner 2016 – Steine, Erde, Schnee

    Vanillemoussetörtchen mit Himbeerkern, Himbeerpralinen mit weißer Schokolade, Orangenmoussetrüffel und Baiserbruch Ha! So, gut zwei Monate nach Heiligabend wird es doch jetzt echt mal Zeit für mein X-Mas Dinner Dessert, oder meint Ihr nicht? Ich würd schon sagen, ne!? Nachdem ich Euch jeden der Gänge meines großen Weihnachtsmenüs vorgestellt habe, gibt es heute das Highlight, nämlich […] Weiterlesen…