Aktuelle Beiträge

  • Heidelbeerjoghurt Eis Sandwiches

    Heidelbeerjoghurt Eis Sandwiches

    {Kooperation mit Weihenstephan} Diese Woche habe ich in der Zeitung gelesen, dass der „Sauna-Mai“ im Anflug ist. Dieser Umstand hat bei mir einen Freudentanz ausgelöst. Ich schwitze nämlich gern! Naja, ok, das Schwitzen selbst finde ich jetzt nicht so spannend, dafür allerdings das warme oder gar heiße Wetter, das zwangsläufig dazu führt. Jedes Jahr freue […] Weiterlesen…

  • Gesunde Bananen-Dattelschnecken aus Dinkelhefeteig

    Gesunde Bananen-Dattelschnecken aus Dinkelhefeteig

    FIT FOOD Es ist Mittwoch. Künftig ist es aber nicht nur ein Mittwoch, sondern hier auf meinem Blog der FIT FOOD Mittwoch. Eine Zeit lang habe ich mittwochs hier immer gesunde Rezepte von unserem KAMA Magazine vorgestellt. Da KAMA jedoch, anders als ursprünglich geplant, nicht mehr weiterlaufen wird wie bisher, kommen viele der gesunden Rezepte […] Weiterlesen…

  • Gewinnt 2 Karten für die neue Taste Academy von AEG!

    Gewinnt 2 Karten für die neue Taste Academy von AEG!

    Für den 19.05.2017 in Speyer Nachtrag: Der Gewinn wurde ausgelost, wie immer im 100 %-ig fairen Losverfahren (das garantiere ich Euch!) mit random.org. Gewonnen hat Marlene mit ihrem Kommentar vom 15.05.2017 um 20:20 Uhr. Herzlichen Glückwunsch! Eine Mail ging soeben an die Gewinnerin raus. ☆ ☆ ☆ Gewinnt zwei Karten (im Wert von 300,00 €!) […] Weiterlesen…

  • Erdbeertiramisu-Charlotte

    Heute kredenze ich eine Erdbeertiramisu-Charlotte. Nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein kulinarisches! Aber ist das nun ein Kuchen oder ein Dessert?! Wer weiß das schon so genau. Ist eigentlich auch völlig schnuppe. Ich kann Euch nämlich versichern, dass das was Ihr auf den Fotos seht, einfach genial schmeckt! Fluffig, leicht, frisch, sahnig, fruchtig. […] Weiterlesen…

  • Low Carb Rhabarber-Käsekuchen ohne Boden

    Low Carb Rhabarber-Käsekuchen ohne Boden

    FIT FOOD Heute ist wieder Rhabarberkuchenzeit. Allerdings gibt es keinen klassischen Kuchen, der unter anderem mit Mehl, Butter und Zucker hergestellt wurde, sondern ich serviere Euch eine gesündere Variante als Low Carb Rhabarber-Käsekuchen. Sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch total lecker! Glaubt Ihr nicht?! Dann probiert es einfach aus. Der Kuchen ist so […] Weiterlesen…

  • Käsekuchen mit Erdbeer-Rhabarbertopping und Baiser

    Käsekuchen mit Erdbeer-Rhabarbertopping und Baiser – geht auch nur mit Erdbeere oder Rhabarber

    Und warum man öfter mal auf seinen Shopping-Instinkt hören sollte Hach ja. Wir Frauen haben ja so unsere Besonderheiten. Sei es, dass wir am liebsten von fremden Tellern stupfen (weil wir selbst ja eigentlich gaaar nichts essen wollten, deshalb nur was „leichtes“ bestellt haben und die Sachen bei unserem Gegenüber einfach grundsätzlich viel besser schmecken), […] Weiterlesen…

  • Eclairs (oder Windbeutel) mit koffeinfreier Kaffeecreme

    Eclairs (oder Windbeutel) mit koffeinfreier Kaffeecreme

    {Kooperation mit Qbo Kaffee} Hallo, mein Name ist Mara und ich bin ein Kaffee-Junkie. Das ist mir vor nicht allzu langer Zeit bewusst geworden. Süchtig nach dem schwarzen Getränk bin ich wohl seit meiner späten Jugend. Also sagen wir mal, damit eigentlich erst seit kurzem 😀 Nein, ok, das mit dem „seit kurzem“ ist womöglich […] Weiterlesen…

  • Bärlauch-Tarte

    Bärlauch-Tarte

    Und warum ich Deadlines brauche… Stress. Das war eine Zeit lang ja mal total in. Jeder der was auf sich hielt war „gestresst“. Wenn man Leute fragte wie es ihnen geht kam dieser Ausdruck wie aus der Pistole geschossen. Sofern jemand aus Versehen mal sagte „Ja, danke, mir geht es prima“ oder sowas wie „ach […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Gesunde Bananen-Dattelschnecken aus Dinkelhefeteig

    Gesunde Bananen-Dattelschnecken aus Dinkelhefeteig

    FIT FOOD Es ist Mittwoch. Künftig ist es aber nicht nur ein Mittwoch, sondern hier auf meinem Blog der FIT FOOD Mittwoch. Eine Zeit lang habe ich mittwochs hier immer gesunde Rezepte von unserem KAMA Magazine vorgestellt. Da KAMA jedoch, anders als ursprünglich geplant, nicht mehr weiterlaufen wird wie bisher, kommen viele der gesunden Rezepte […] Weiterlesen…

  • Low Carb Rhabarber-Käsekuchen ohne Boden

    Low Carb Rhabarber-Käsekuchen ohne Boden

    FIT FOOD Heute ist wieder Rhabarberkuchenzeit. Allerdings gibt es keinen klassischen Kuchen, der unter anderem mit Mehl, Butter und Zucker hergestellt wurde, sondern ich serviere Euch eine gesündere Variante als Low Carb Rhabarber-Käsekuchen. Sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch total lecker! Glaubt Ihr nicht?! Dann probiert es einfach aus. Der Kuchen ist so […] Weiterlesen…

  • Pestosonnen von KAMA

    Pestosonnen von KAMA

    Heute muss ich Euch endlich mal wieder was von unserem Online Magazin KAMA zeigen. Ihr wisst schon, KAMA Magazine, das ist dort wo es die gesunden Rezepte gibt (auch für gesündere Kuchen und Co.!). Und zwar diese Pestosonnen hier. Als ich die vor einiger Zeit gebacken hatte, war ich von der Optik total verzückt. Noch […] Weiterlesen…

  • Bunter Bohnensalat von KAMA

    Bunter Bohnensalat von KAMA

    Hach ja, eigentlich bin ich ja ein zuverlässiger Mensch. Eigentlich. Wenn ich nicht gerade versehentlich mal wieder was vergessen habe. So wie zum Beispiel letzte Woche. Jeden Mittwoch hatte ich mir doch fest vorgenommen, Euch ein Rezept von unserem gesunden KAMA Magazine hier auf dem Blog vorzustellen. Nur war letzte Woche dann irgendwie der Wurm […] Weiterlesen…

Mixed

  • Gewinnt 2 Karten für die neue Taste Academy von AEG!

    Gewinnt 2 Karten für die neue Taste Academy von AEG!

    Für den 19.05.2017 in Speyer Nachtrag: Der Gewinn wurde ausgelost, wie immer im 100 %-ig fairen Losverfahren (das garantiere ich Euch!) mit random.org. Gewonnen hat Marlene mit ihrem Kommentar vom 15.05.2017 um 20:20 Uhr. Herzlichen Glückwunsch! Eine Mail ging soeben an die Gewinnerin raus. ☆ ☆ ☆ Gewinnt zwei Karten (im Wert von 300,00 €!) […] Weiterlesen…

  • Die AEG Taste Academy 2017 auf der Slow Food Messe

    Die AEG Taste Academy 2017 auf der Slow Food Messe

    Es gab Lammwürstchen, wahlweise à la Tine, Kerstin oder Mara Vergangenes Wochenende fand die Slow Food Messe in Stuttgart statt. Eine Messe, auf der es zunächst viiieel zu essen gibt! Aber hinter dem Ausdruck Slow Food steckt noch mehr. Slow Food unterstützt den direkten Verkauf von Lebensmitteln, der die Distanz zwischen Produzenten und Co-Produzenten verringert. […] Weiterlesen…

  • Slow Food Verlosung

    Gewinnt Karten für die Slow Food Messe in Stuttgart!

    Besucht uns auf der Messe bei AEG Bald ist es wieder soweit. Die Slow Food Messe in Stuttgart öffnet vom 20. – 23.04.2017 ihre Pforten. Vier Tage lang geht es erneut um guten Geschmack, nachhaltige Produktion, beeindruckende Vielfalt regionaler Spezialitäten und individuelle handwerkliche Produkte. In Kooperation mit AEG verlose ich zwei Mal zwei Tageskarten (wie […] Weiterlesen…

  • Granit-Ostereier - ein DIY

    Granit-Ostereier zum Selbermachen – ein DIY

    Und über brotlose Kunst, Jura und Geschäftssinn Ostern steht vor der Tür. Das war für mich die beste Gelegenheit, endlich mal wieder eine „Bastelstunde“ einzulegen. Kreatives Werkeln fand ich ja schon immer toll. Meine künstlerische Ader führte schon in meiner Kindheit dazu, dass ich malte, Schmuck herstellte, Dekostücke aus Perlen und Edelsteinen fertigte und und […] Weiterlesen…

Herzhaftes

  • Bärlauch-Tarte

    Bärlauch-Tarte

    Und warum ich Deadlines brauche… Stress. Das war eine Zeit lang ja mal total in. Jeder der was auf sich hielt war „gestresst“. Wenn man Leute fragte wie es ihnen geht kam dieser Ausdruck wie aus der Pistole geschossen. Sofern jemand aus Versehen mal sagte „Ja, danke, mir geht es prima“ oder sowas wie „ach […] Weiterlesen…

  • Apfelküchle mit süßer Weinschaumsauce und Kartoffelsuppe

    Apfelküchle mit süßer Weinschaumsauce und Kartoffelsuppe

    {Der Beitrag enthält Werbung für den Alleskönner Monsieur Cuisine Plus} Ostern steht vor der Tür. Grund genug, um mal wieder viele kulinarische Leckereien aufzutischen. Am Ostersonntag wird bei vielen Familien ja ohnehin gerne ausgiebig gefrühstückt oder gebruncht. Es wird viel vorbereitet, gebacken und gekocht. Man trifft sich nachmittags zu Kaffee und Kuchen oder man kommt […] Weiterlesen…

  • Bärlauch- oder Basilikumpesto und Veggie-Pesto-Pizzaschnecken

    Bärlauch- oder Basilikumpesto und Veggie-Pesto-Pizzaschnecken

    {Der Beitrag enthält Werbung für den Monsieur Cuisine Plus von Lidl} Es ist Bärlauchzeit und ich bin aufgrund dessen mal wieder völlig aus dem Häuschen. Wie jedes Jahr sprießen die hübschen saftig-grünen Blätter nämlich aus dem Boden im Garten meiner Eltern. Sprich, wenn ich Bärlauch verarbeiten möchte brauche ich mich weder in den Wald zum […] Weiterlesen…

  • Bärlauch-Käse-Waffeln mit Quarkdip und eine neue Küchenmaschine

    Bärlauch-Käse-Waffeln mit Quarkdip und eine neue Küchenmaschine

    Der Monsieur Cuisine Plus zieht in meine Büroküche ein {Der Beitrag enthält Werbung für Lidl} Ich LIEBE Küchenmaschinen. Zum Leidwesen meiner besseren Hälfte. Dass ich Gerätschaften verfallen bin, die auf irgendeine Art und Weise mit Essen in Zusammenhang stehen ist hier zuhause kein Geheimnis, da gefühlt jeden Monat was neues in unserer Ausstattung dazukommt. Mein […] Weiterlesen…

Travel

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

  • Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Dieses Großstadtfeeling in Stuttgart… Man kommt sich ein wenig vor wie in New York. Man betritt eine moderne, stylische und trotzdem durch das rot-orangene Licht irgendwie auch urgemütliche „Halle“, welche detailverliebt dekoriert ist und in welcher die Menschen ebenso schön erscheinen wie die Umgebung selbst. Man läuft auf wunderbaren Teppichen den Eingangsbereich herein, schwere Ledersessel […] Weiterlesen…

Meine Torten

  • Eierlikörtorte mit geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen

    Eine gepimpte Eierlikörtorte mit geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen

    PIMP YOUR CAKE {Der Beitrag enthält Werbung für Coppenrath & Wiese} Es gibt Tooorte! Und was für eine! Nämlich eine toll und auffällig dekorierte. Und ums Dekorieren geht es heute auch nochmal (nicht ums Backen selbst). Ich zeige Euch wie Ihr ganz einfach so eine Tortendeko aus geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen zaubert und so jede […] Weiterlesen…

  • Beerentorte - eine ruck zuck verzierte Schwarz-Weiß-Torte

    Beerentorte – eine ruck zuck verzierte Schwarz-Weiß-Torte

    PIMP YOUR CAKE {Der Beitrag enthält Werbung für Coppenrath & Wiese} Heute geht es mal nicht ums Backen, sondern rein ums Dekorieren. Wie mache ich aus einer normalen Torte einen richtig tollen Hingucker! Ich zeig es Euch. Ostern steht vor der Tür. Bei den meisten Menschen hierzulande beginnt der Ostersonntag mit einem ausgiebigen Osterbrunch. So […] Weiterlesen…