Aktuelle Beiträge

  • Lachs-Avocado-Tatar

    Eigentlich sollte es heute eine Brombeertarte geben. Also ich meine hier auf dem Blog. Angesichts der Temperaturen diese Woche habe ich mich jedoch umentschieden. Es ist schlichtweg zu heiß für Kuchen. Ja, ich weiß, das sind äußerst ungewöhnliche Worte aus meinem Mund, die normalerweise nicht gesagt werden. Also nicht von mir. Aber Ausnahmen bestätigen die […] Weiterlesen…

  • Ein Tortenworkshop in Hamburg

    Ein Tortenworkshop in Hamburg

    {Der Beitrag entstand in Kooperation mit Coppenrath & Wiese} Vor wenigen Tagen war ich in Hamburg. Das hatte auch einen guten Grund. Ich war nämlich bei einem Workshop von Coppenrath & Wiese und durfte dort gemeinsam mit Katharina alias Miss Blueberrymuffin den geladenen Mamabloggern zeigen wie man aus einer fertigen tiefgekühlten Torte mit ein paar […] Weiterlesen…

  • Mara Hörner

    Im Beautyinterview bei der Schminktante

    Wie lange brauche ich morgens so vor dem Spiegel? Welche Pflege benutze ich für mein Gesicht und meinen Körper? Gehe ich ohne Make up vors Haus? Und was halte ich eigentlich von Beautyeingriffen? Alle Antworten darauf und noch viel mehr findet Ihr heute im Beautyinterview bei der Schminktante. Dort hat mir Anja viele Fragen gestellt, […] Weiterlesen…

  • Veggie Calzone vom Grill

    Mini Veggie Calzone vom Grill

    {Der Beitrag entstand in Kooperation mit Goldpuder und enthält Werbung} Dieses Jahr ist angeblich das Jahr, in dem alles gegrillt werden darf. Also sagen wir mal so, zumindest alles essbare, was bei uns legal im Supermarkt käuflich zu erwerben ist. Es soll keine Grenzen geben, keine Tabus, keine Einschränkungen. Einfach der Fantasie freien Lauf lassen […] Weiterlesen…

  • Baklava und eine Blogparade

    Baklava und eine Blogparade

    {Der Beitrag entstand in Kooperation mit Villeroy & Boch und enthält Werbung} Seit Ewigkeiten hatte ich auf meiner Back-To-Do-Liste einen Punkt, an den ich mich bislang einfach noch nicht rangetraut hatte. Baklava selbst herstellen. Seit meinem letzten Urlaub in der Türkei, der nun auch schon wieder ein paar Jahre zurückliegt, war ich nämlich ziemlich vernarrt […] Weiterlesen…

  • Veganes Chai Karamell Eis mit Schokokruste

    Veganes Chai Karamell Eis mit Schokokruste – gesund und megalecker!

    Heute habe ich einen Kracher für Euch! Nicht nur einen kleinen Kracher, sondern mal wieder so einen richtig megageilen Oberkracher! Ein Rezept, das zu gut ist um wahr zu sein. Cremigstes Eis, leckeres Karamell, knackige Schokolade. Und das alles auch noch in veganer und gesunder Form. Besser geht’s nicht, ehrlich! Dieses Rezept habe ich letztes […] Weiterlesen…

  • Baked Alaska – mit Dulce de leche Eis, Schokohülle & Karamellkern

    OH MY GOD!!!! Dieser Ausdruck kommt mir (anders als der Ausdruck MEGAAA) ziemlich selten über die Lippen. OMG drückt bei mir nämlich tatsächlich eine extreme Begeisterung aus, die ich wahrlich nur selten verspüre. Ok, stimmt schon, wenn es um Essen geht bin ich durchaus recht häufig total begeistert. Dass ich aber schier ausflippe, hyperventiliere und […] Weiterlesen…

  • Leichte bunte Sommerrollen

    Leichte bunte Sommerrollen

    FIT FOOD Wo ist eigentlich der Sommer hin?! Nachdem er sich bei uns hier im März schonmal ein paar Tage vorab angekündigt hatte, verschwand er längere Zeit wieder von der Bildfläche, war dann aber doch irgendwann bis vor wenigen Tagen wieder da! Aber: Wo ist er jetzt? WO?!! Wenn ich so aus dem Fenster gucke, […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Lachs-Avocado-Tatar

    Eigentlich sollte es heute eine Brombeertarte geben. Also ich meine hier auf dem Blog. Angesichts der Temperaturen diese Woche habe ich mich jedoch umentschieden. Es ist schlichtweg zu heiß für Kuchen. Ja, ich weiß, das sind äußerst ungewöhnliche Worte aus meinem Mund, die normalerweise nicht gesagt werden. Also nicht von mir. Aber Ausnahmen bestätigen die […] Weiterlesen…

  • Veganes Chai Karamell Eis mit Schokokruste

    Veganes Chai Karamell Eis mit Schokokruste – gesund und megalecker!

    Heute habe ich einen Kracher für Euch! Nicht nur einen kleinen Kracher, sondern mal wieder so einen richtig megageilen Oberkracher! Ein Rezept, das zu gut ist um wahr zu sein. Cremigstes Eis, leckeres Karamell, knackige Schokolade. Und das alles auch noch in veganer und gesunder Form. Besser geht’s nicht, ehrlich! Dieses Rezept habe ich letztes […] Weiterlesen…

  • Leichte bunte Sommerrollen

    Leichte bunte Sommerrollen

    FIT FOOD Wo ist eigentlich der Sommer hin?! Nachdem er sich bei uns hier im März schonmal ein paar Tage vorab angekündigt hatte, verschwand er längere Zeit wieder von der Bildfläche, war dann aber doch irgendwann bis vor wenigen Tagen wieder da! Aber: Wo ist er jetzt? WO?!! Wenn ich so aus dem Fenster gucke, […] Weiterlesen…

  • Belgische Waffeln mit Banane als gesunde Variante

    Belgische Waffeln mit Banane als gesunde Variante

    FIT FOOD Und über eine Zeit, in der das Wort „oberaffengeil“ noch „in“ war Heute gibt es gesunde Waffeln. Belgische gesunde Waffeln (also mit Hefe im Teig). Moment mal, ich korrigiere, es gibt oberaffengeile gesunde belgische Waffeln. Ok, ich weiß, den Ausdruck „oberaffengeil“ benutzt man schon seit einer halben Ewigkeit nicht mehr. Da mir mein […] Weiterlesen…

Herzhaftes

  • Lachs-Avocado-Tatar

    Eigentlich sollte es heute eine Brombeertarte geben. Also ich meine hier auf dem Blog. Angesichts der Temperaturen diese Woche habe ich mich jedoch umentschieden. Es ist schlichtweg zu heiß für Kuchen. Ja, ich weiß, das sind äußerst ungewöhnliche Worte aus meinem Mund, die normalerweise nicht gesagt werden. Also nicht von mir. Aber Ausnahmen bestätigen die […] Weiterlesen…

  • Veggie Calzone vom Grill

    Mini Veggie Calzone vom Grill

    {Der Beitrag entstand in Kooperation mit Goldpuder und enthält Werbung} Dieses Jahr ist angeblich das Jahr, in dem alles gegrillt werden darf. Also sagen wir mal so, zumindest alles essbare, was bei uns legal im Supermarkt käuflich zu erwerben ist. Es soll keine Grenzen geben, keine Tabus, keine Einschränkungen. Einfach der Fantasie freien Lauf lassen […] Weiterlesen…

  • Leichte bunte Sommerrollen

    Leichte bunte Sommerrollen

    FIT FOOD Wo ist eigentlich der Sommer hin?! Nachdem er sich bei uns hier im März schonmal ein paar Tage vorab angekündigt hatte, verschwand er längere Zeit wieder von der Bildfläche, war dann aber doch irgendwann bis vor wenigen Tagen wieder da! Aber: Wo ist er jetzt? WO?!! Wenn ich so aus dem Fenster gucke, […] Weiterlesen…

  • Überbackener Süßkartoffelauflauf

    {Enthält Werbung für Finello Ofenkäse} Süßkartoffeln sind bei uns aus dem Gemüseregal mittlerweile ja kaum noch wegzudenken. Musste man sie vor wenigen Jahren noch suchen und wurde man höchstens mal in großen Super- oder Biomärkten fündig, gibt es sie mittlerweile überall. Angeblich sind sie ja total gesund, weshalb sie auch Sportler gerne verdrücken. Aber auch […] Weiterlesen…

Travel

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

  • Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Dieses Großstadtfeeling in Stuttgart… Man kommt sich ein wenig vor wie in New York. Man betritt eine moderne, stylische und trotzdem durch das rot-orangene Licht irgendwie auch urgemütliche „Halle“, welche detailverliebt dekoriert ist und in welcher die Menschen ebenso schön erscheinen wie die Umgebung selbst. Man läuft auf wunderbaren Teppichen den Eingangsbereich herein, schwere Ledersessel […] Weiterlesen…

  • Das Amsterdam Manor Beach Resort auf Aruba

    Karibik – Aruba – Teil 6

     Zum Abschluss unserer Aruba-Tour erzähle ich Euch nun noch in welchem Hotel wir unsere Nächte oder teilweise auch Tage verbrachten, nämlich im Amsterdam Manor Beach Resort. Ein kleines Boutique Hotel am Strand, welches wirklich schön war! Das möchte ich Euch nun natürlich auch noch zeigen. Das Amsterdam Manor Beach Resort ist eine kleine, aber feine […] Weiterlesen…

  • Karibik - Aruba

    Karibik – Aruba – Teil 5

    Teil 5 unserer Aruba-Tour. Was darf auf so einem Inseltrip natürlich nicht fehlen? Klar, das Baden im Meer. Bei Temperaturen über 30 Grad ist das eine der sinnvollsten und angenehmsten Tätigkeiten, die man in der Karibik tun kann. Aber auch ein Schnorcheltrip stand auf unserem Reiseplan. Ist ja wohl klar, dass man in diesem türkisen […] Weiterlesen…

Meine Torten

  • Eierlikörtorte mit geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen

    Eine gepimpte Eierlikörtorte mit geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen

    PIMP YOUR CAKE {Der Beitrag enthält Werbung für Coppenrath & Wiese} Es gibt Tooorte! Und was für eine! Nämlich eine toll und auffällig dekorierte. Und ums Dekorieren geht es heute auch nochmal (nicht ums Backen selbst). Ich zeige Euch wie Ihr ganz einfach so eine Tortendeko aus geflämmtem Baiser und Karamell-Haselnüssen zaubert und so jede […] Weiterlesen…

  • Beerentorte - eine ruck zuck verzierte Schwarz-Weiß-Torte

    Beerentorte – eine ruck zuck verzierte Schwarz-Weiß-Torte

    PIMP YOUR CAKE {Der Beitrag enthält Werbung für Coppenrath & Wiese} Heute geht es mal nicht ums Backen, sondern rein ums Dekorieren. Wie mache ich aus einer normalen Torte einen richtig tollen Hingucker! Ich zeig es Euch. Ostern steht vor der Tür. Bei den meisten Menschen hierzulande beginnt der Ostersonntag mit einem ausgiebigen Osterbrunch. So […] Weiterlesen…

  • Schoko-Törtchen mit zweierlei Schokocreme

    Schoko-Törtchen mit zweierlei Schokocreme

    Ich weiß, einige von Euch die mir auf Instagram folgen (HIER geht es übrigens zu meinem Account) waren dieses Wochenende auf Eis eingestellt. Weil ich vor ein paar Tagen das für mich weltbeste Schoko-Nougat-Eis gemacht und ein kleines Video sowie ein Foto dort gepostet habe mit dem Vermerk, dass das Eis demnächst online kommt. So […] Weiterlesen…

  • Cupcake-Hochzeitstorte

    Cupcake-Hochzeitstorte

    Vor einiger Zeit habe ich mal wieder eine Hochzeitstorte zubereitet. Genauer gesagt eine Cupcake-Hochzeitstorte. Leider war das wohl erst einmal auch die letzte große Torte in diesem Jahr. Bedauerlicherweise fehlt mir in der Regel nämlich meistens schlichtweg die Zeit, um größere Tortenprojekte anzugehen. Derzeit nehme ich mir zwar gerade eine Kanzleiauszeit, das bedeutet ja aber […] Weiterlesen…